大家好！
还在想念迈出在中国生活的第一步时正处在长沙盛夏的日子， 现在长沙街头已然有了冬天的感觉。
最近，每天都可以从报纸或新闻中看到有关食品放心?安全的事件?事故的报道。农残的问题、数量价格?品质?虚假保质期限、卫生等的问题，连家居用品原材料安全性的问题也被曝光出来。从屡见不鲜的报道来看，市民即消费者已是非常关注此类问题了。
如今，顾客最想要的莫过于“安心、安全”。比起看起来华丽的东西，顾客更想吃不含有害添加或染色剂，无农药、化学肥料残留的商品。也认为使用这些原料制作出的食品才会可口。另外，对制作场所卫生条件的要求也是日益严格。本有100元就可以买到的奶粉， 为了安心，更愿意购买价格为300元或400元奶粉的也大有人在。对于那些穿着不清洁制服以及厨房脏乱的餐饮店，想必关爱孩子的家长们定是不会把自己的小孩带去用餐的。
虽说中国或长沙的经济增长在全世界都是令人瞩目的，但以现在消费者对食品安全不断高涨的关注度来看，恐怕后者的“知名度”马上就会超过前者。 如果对消费者的担心漠不关心、 或者对“安心、安全”问题熟视无睹，对“安心·安全”不采取任何对应措施的话，这样的超市或餐饮店应该会在10年后、不，或许在5年后、3年后就会消失。
作为平和堂， 无论何时为实现持续发展，就必须在“安心、安全”上做到湖南省的NO.1。这就要求必须从全国各地、或是从其他国家采购安全的食品、安心的家庭用品提供给顾客。另外，我们有义务代替顾客，对这些商品的产地或工厂提出高品质的要求，并确认整个制作过程是否安全可靠。还应当将我们的柜台以及后方的制作间打扫清洁、整理干净、提供一个卫生舒适的空间。
一方面，“食”还有助我们调理身体， 增强体制。美味珍稀的食物、便利的家庭用品不仅可以丰富大家的生活，还能不断向人们的餐桌“输送”笑脸。人生幸事之一不就是从事着一项可以让人幸福的工作吗？让我们携起手来，为打造出名副其实的湖南省NO.1店铺而共同努力吧！
每当看到抱着婴儿或牵着小朋友的顾客进入店铺， 我总是不由自主地想：我们该如何给他们提供更为“安心、安全”的商品呢？让这些小孩朝气活泼健康地成长成为可造之材，是我们的使命。 |
